かつおの刺身(サクのままのものがよい)は、適当に切る。 …
山芋を適当に切る(包丁でたたく)。 …
山芋は皮をむいて適当に切る。 …
油揚げは、そのままあぶって焦げ目をつける。コンロのグリル・オーブントースターを使うとよい。 …
(ゆでずに)さっと洗った蕗の薹(ふきのとう)を細かくたたくように包丁できざむ。 …
木綿豆腐は適当に切り、深めの皿にいれ、電子レンジで温める。 …
小松菜は洗って適当に切る。 …
山芋をとにかく適当に包丁で刻みます。千切りにする必要もありません。 …
塩味濃いめのダシで煮た丸々一丁の豆腐に、すりおろした山芋をかける。 …
大根は適当に切る。 …