サンマの刺身を、チューブの練り梅であえる。 …
鍋に油を敷き、パックの水を捨てた豆腐を入れる。 …
素材はシメジ・エノキ・エリンギ・シイタケ・マイタケなど、何でもよい。 …
厚揚げに熱湯をかけ、油抜きする。省いてもまあ可。 …
キャベツの葉をはがし、適当にちぎる。 …
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鍋にスープを湧かす。…
ジャガイモを電子レンジで柔らかくする。…
酢醤油で味つけしたイクラに、ミョウガの千切りを加えるだけ。 日本酒にベリーマッチする、大人の味。 …
ジャガイモを洗い、皮ごとレンジにかける。…