アボガドは縦にぐるりと包丁をいれて、両手できゅっとひねる。 …
帆立貝柱は横半分に切る。 …
タコはそぎ切りに、シメジ・マイタケなど適当なキノコは小房にわける。 …
トマト(ミニトマトでもよい)は適当に切る。 …
セロリ(1/2本程度)は一口大に切る。葉もざく切り。 …
ぶなしめじ1パックは根元を切る(石づきを取る)。 …
クレソン・サラダ用わかめは、洗って適当に切る。 …
ジャガイモを洗って、ビニール袋(小穴をあける)に入れるかラップに包んで、電子レンジにかける。 …
キャベツ・ピーマンなどあり合わせの野菜を適当に切る。 …
サツマイモを一口大に切る。 …