酒のつまみTOP さ行「酒のつまみ」, ビールにあう酒のつまみ, ワインにあう酒のつまみ, 中国酒にあう酒のつまみ, 日本酒にあう酒のつまみ, 焼酎にあう酒のつまみ, 肉系酒のつまみ > スープ餃子


スープ餃子



鍋にスープを湧かす。

鶏ガラスープの素・酒・みりん・こしょうなど。
インスタントラーメンのスープが残っていたらそれでもよい。
具は、タマネギ・キノコなど。

フツフツいってきたら、餃子を入れて煮る。

手作り餃子が一番だが、冷凍モノでも十分。
凍ったままスープに放り込んでしまってOK。

餃子が煮えたら出来上がり。
酢・ラー油をたらして熱いうちに食す。

写真のトッピングはパセリ。

ビールに良く合う。

《このつまみの健康効果》

これ一品で、肉と野菜の両方が採れるので、栄誉バランスはすこぶる良い。
ワカメを入れてもよい。ほぼ完璧なバランスの一品になるのでは。
「水餃子の豪華版」と言った感じのメニューである。

餃子から、いいダシが出て、スープもおいしくいただけて、体が温まる。

おろしニンニクや、おろしショウガを加えると、さらに風味が増すのでオススメ。チューブのもので構わない。

そのほかにオススメの具材は、キクラゲ、長ネギ、わけぎなど。


 

関連記事

しらたきのバター炒め明太子あえ
シラタキノバターイタメメンタイコアエ
里芋メカブ
サトイモメカブ
新タマネギと鮭の中骨サラダ
シンタマネギトサケノナカボネサラダ
ズッキーニの明太子和え
ズッキーニノメンタイコアエ
里芋の黒酢あんかけ
サトイモノクロズアンカケ
ズッキーニのメンタイマヨネーズ
ズッキーニノメンタイマヨネーズ
ズッキーニのジョン
ズッキーニノジョン
山椒豆腐
サンショウドウフ
ジャガイモのマスタード炒め
ジャガイモノマスタードイタメ
セロリの葉とちくわの炒めもの
セロリノハトチクワノイタメモノ
鮭のすきみサラダ
サケノスキミサラダ
春菊とベビーコーンのサラダ
シュンギクトベビーコーンノサラダ
サーモンマリネ
サーモンマリネ
サンマとミョウガの酢の物
サンマトミョウガ
ささみの湯引きユズコショウ風味
ササミノユビキユズコショウフウミ
セロリメンタイ(明太子)
セロリメンタイコ
しめじのイタリアントマトソース
シメジノイタリアントマトソース
生姜の醤油漬け
ショウガノシュウユヅケ
ジャガイモのトマトソースがけ
ジャガイモノトマトソース
ジャコとレンコンのカリカリ炒め
ジャコトレンコンノカリカリイタメ
ザーサイ豆腐
ザーサイドウフ
ジャガイモ千切りサラダ
ジャガイモノセンギリサラダ
シソ納豆
シソナットウ
サンマの梅肉和え
サンマノバイニクアエ
スープ餃子
スープギョウザ
ジャガバター
ジャガバター