サンマは刺身になっているものを手に入れると簡単。 …
帆立貝柱は横半分に切る。 …
イワシの開きに、半分に切った青じそをのせ、端から巻いて楊枝で留める。 …
糸こんにゃくはさっと洗って適当に切る。 …
タコはそぎ切りに、シメジ・マイタケなど適当なキノコは小房にわける。 …
はんぺんを、焼き網・ガスレンジのグリル・オーブントースターなどであぶる。 …
キュウリを3等分し、さらに4つ割にする。 …
かつおの刺身(サクのままのものがよい)は、適当に切る。 …
はんぺんは適当に切る。 …
ゆでだこは一口大、白菜はざく切りにする。 …