カニかまぼこをほぐす。 …
すりごまに、砂糖・みりん・酢・醤油を加えて混ぜる。すこし固めにまとめるとよい。 …
キュウリを3等分し、さらに4つ割にする。 …
かつおの刺身(サクのままのものがよい)は、適当に切る。 …
小松菜は洗って適当に切る。 …
クレソン・サラダ用わかめは、洗って適当に切る。 …
キクラゲ・ひじき・高野豆腐は電子レンジでもどす。 …
サツマイモを一口大に切る。 …
カボチャは一口大に切り、電子レンジでやわらかくする。 …