ズッキーニは半月切りにしてさっとゆでる。 …
豚肉（小間切れ、バラ、肩ロース薄切りなど）は一口大に切って塩こしょうしておく。 …
ダイコンはさいの目に切る。 …
ほうれん草は食べやすく切る。長さ３～５センチくらい？ …
豚のバラ肉は、３～５センチくらいの長さに切る。 …
はじめに、ネギ味噌を作る。 …
あり合わせのキノコ（写真ではエノキとブナシメジ）をほぐす、または食べやすく切る。 …
ピーマンは食べやすい大きさに適当に千切りにする。 …
タマネギは茶色い皮を剥いて、輪切りに。 …
キュウリは適当に切る。 …
