厚揚げに熱湯をかけ、油抜きする。省いてもまあ可。 …
キャベツの葉をはがし、適当にちぎる。 …
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鍋にスープを湧かす。…
アサリの砂を吐かせる。…
絹ごし豆腐を適当に切り、小鉢に入れる。 レンジで温める(半丁で1分半程度)。 …
生のカボチャで作るのが一番美味いし、栄養もあるが、そうも言っていられないので、「冷凍カボチャ」が便利。 …
フライパンに溶き玉子を流し、真ん中にほぐした辛子明太子とちぎった海苔を入れて、包むだけ。 …
キャベツをざく切りにして、皿に盛り、蓋をかぶせて、レンジで1分半チン。 …