オクラはヘタをとって端から適当に切る。 …
ゴーヤは半分に切り、ワタとタネを取る。 …
ズッキーニは5ミリくらいの幅の輪切りにする。 …
ミニトマトは洗って水気を拭き取る。 …
器に豆腐を適当に盛る。 …
鶏の手羽元(スペアリブてな名称がついていたりする)は、ペーパータオルで水気を拭き取る。 …
ズッキーニは、端から5ミリ程度の輪切りにする。 …
刺身のイカはパックから出して皿に盛る。 …
ジャガイモは皮をむいて薄切りにし、水にさらす。 …
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