なめこを洗い、さっとゆでる。 …
水菜は、洗って適当に切る。 …
キャベツ・ピーマンなどあり合わせの野菜を適当に切る。 …
サツマイモを一口大に切る。 …
カボチャは一口大に切り、電子レンジでやわらかくする。 …
水菜を洗い、適当に切る。 …
レンコンは薄く切る。 …
豆腐を適当に切って、器に盛り、電子レンジにかける。 …
シイタケを、ガスレンジのグリルで焼く。その場合、下の皿に水を入れる必要はない。 …
キクラゲはひたひたの水に入れ、電子レンジでもどす。 …